作りたいのは、

新しいうどん。

 

全国各地の饂飩作りを研究し、

一旦全て忘れて、

餅のような新食感麺を

1から構築しました。

今まで体験したことのない新食感麺を、

是非ご賞味ください。

 

→ 素材へのこだわり

 

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お品書き

ー釜玉うどんー

肉釜玉うどん
790円
赤ワインで煮込んだブラックアンガス牛肉・焦がしネギが入った、功刀屋の美味しさを一度に楽しめる自慢の逸品。
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釜玉うどん
490円
麺・卵・ねぎ・出汁醤油が生み出すハーモニー。
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揚げ野菜釜玉うどん

790円
素揚げしたアスパラガス、しいたけ、エリンギ、もやし。野菜の苦味、甘みが釜玉に合います。
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明太子釜玉うどん

590円
博多「かねふく」の明太子を贅沢にトッピング。明太子の味が濃いので、出汁醤油の入れすぎにご注意ください。
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カルボナーラ釜玉うどん

790円
カルピスバター、粉チーズ、素揚げベーコンをのせた、当店不動の人気ナンバー1メニュー!!

ー釜玉以外のうどんー

揚げ鶏の旨辛坦々うどん(冷)
940円
辛味のきいた豆板醤で仕上げたおうどん。
特製出汁に漬け込んだ鶏肉の旨味と白髪ネギの食感が美味。
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牛肉おろし冷やかけうどん(冷)

890円
ブラックアンガス牛と大根おろしをたっぷり載せました。
ガーリックチップの香りが食欲をそそります!
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舞茸おろし冷やかけうどん(冷)

840円
群馬県産の舞茸をさっと素揚げし、大根おろしも入って、
暑い季節はこれが一番!
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明太子クリームうどん(温)

890円
もちもち麺とナツメグ香るクリームスープが相性抜群。当初冬限定メニューでしたが、圧倒的な女性人気で、グランドメニュー化に!
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半熟卵天カレーうどん

(ミニご飯付き)

990円
具沢山の辛口ブラックカレー。麺を食べ終わったら、ミニご飯を投入して最後まで美味しく召し上がって下さい。

 

 

 

ー釜玉専用トッピングー

山芋素揚げ
100円

他、舞茸素揚げ、明太子、カルピスバター
全て100円(釜玉にどれも相性抜群です!)

ー天ぷらー

半熟玉子天
150円
卵が美味しいからか、揚げ方がうまいからなのか、理由はわかりませんが、功刀屋の半熟玉子天はなぜかうまい!!
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かぼちゃ天

130円
ホクホク!サクサク!
かぼちゃの甘みを感じてください!
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鶏天

240円
あえて大きい鶏肉を選び、
旨味が溢れ出るようにしています。
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ちくわ天

130円
創業当時からの人気メニュー。

ーご飯ものー

ミニ牛丼
390円
「肉釜玉の牛肉で、牛丼を食べたい!」
というお客様の声から生まれたメニュー。
最初はそのまま、最後は卵黄を混ぜて、濃厚なお味をお楽しみください。
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ミニとろろ丼

290円
すりおろしたてのとろろをたっぷりご飯にかけています。
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ミニ卵かけご飯

290円
シンプルだけど、功刀屋の卵が美味しくて、病みつきになります。
一滴垂らしたごま油が味のポイント。
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ミニカレー丼

430円
お肉がゴロゴロ入っている、
辛口ブラックカレー丼。

 

ーおつまみー

蓮根のはさみ揚げ
290円

ーお飲み物ー

サッポロ黒ラベル(小瓶)
400円

 ※大盛り100円増し

※すべて税込み価格
※ビール以外は、全て持ち帰りできます

営業時間

営業時間:11時〜14時30分 , 17時00分〜19時30分

※麺切れによる早仕舞いあり

(夜19時半頃に麺切れの可能性大です。)

定休日 :無休

アクセス

 

住所

東京都品川区旗の台2丁目7−4 1階

電車でお越しの方

東急 旗の台駅 東口より徒歩1分

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スタッフ募集

スタッフ募集

私達と一緒に、
最高の餅うどんを作りませんか?

「餅うどん 功刀屋」では、業務拡大につき、
社員・アルバイトを募集中です。

〜アルバイト募集要項〜

雇用形態 アルバイト
時給 1,100円(試用期間 1,050円)

※土日祝ランチは100円アップ

勤務時間 10:30~21:30(シフト制)
待遇・福利厚生 交通費支給・食事補助・制服貸与・社会保険完備
選考方法 面接

〜正社員募集要項〜

完全週休2日制! 完全なホワイト企業を目指します!

雇用形態 正社員
月給 月220,000円
勤務時間 9:30~14:30  17:00-21:00  (1日9時間勤務 )

完全週休2日制(連休)

待遇・福利厚生 残業一切なし!

完全週休2日(連休)

年末年始、お盆休みあり

交通費支給

社会保険完備

有給休暇あり

年2回のボーナス支給あり

昇給を毎年必ず実施

選考方法 面接
応募資格 丁寧にコツコツ仕事ができる方

ご興味のある方は、
こちらからご応募ください。