作りたいのは、新しいうどん。

 

 

 

 

 

 

釜玉うどん 功刀屋は、

日本初の釜玉うどん専門店です。

 

 

全国各地の饂飩作りを研究し、

一旦全て忘れて、

釜玉に合う麺を

1から構築しました。

 

 

釜玉うどん用に開発した

新食感麺を、

是非ご賞味ください。

 

→ 素材へのこだわり

 

お品書き

ー釜玉うどんー

 

くぬぎや特製 釜玉うどん
980円
和三盆で煮込んだ牛肉・焦がしネギ・とろろ等が入った、功刀屋の美味しさを一度に楽しめる自慢の逸品。
ーーーーーーーーーーーー
ちく玉天釜玉うどん
820円
大人気の半熟玉子天とちくわ天を、釜玉の上にトッピングした、ボリューミーなメニュー。
ーーーーーーーーーーーー

舞茸釜玉うどん

740円
香ばしい素揚げした舞茸をたっぷりトッピング。舞茸がこんなに釜玉に合うとは。。
ーーーーーーーーーーーー

明太子釜玉うどん

640円
博多「かねふく」の明太子を贅沢にトッピング。明太子の味が濃いので、出汁醤油なしで召し上がって下さい。
ーーーーーーーーーーーー

カルボナーラ釜玉うどん

870円
カルピスバター、粉チーズ、素揚げベーコンをのせた、当店不動の人気ナンバー1メニュー!!

 

 

ー釜玉以外のうどんー

 

豚バラ味噌煮込みうどん(温)
930円
パンチの効いた功刀屋特製の豚骨スープが太麺と抜群の相性です!
ーーーーーーーーーーーー

信玄鷄の鍋焼きうどん(温)

1180円
昨年の大人気メニュー!今年もついに登場!
ーーーーーーーーーーーー

明太子クリームうどん(温)

870円
もちもち麺とナツメグ香るクリームスープが相性抜群。当初冬限定メニューでしたが、圧倒的な女性人気で、グランドメニュー化に!
ーーーーーーーーーーーー

半熟卵天カレーうどん

(ミニご飯付き)

980円
具沢山の辛口ブラックカレー。麺を食べ終わったら、ミニご飯を投入して最後まで美味しく召し上がって下さい。

ー釜玉専用トッピングー

山芋素揚げ
100円

他、舞茸素揚げ、明太子、カルピスバター
全て100円(釜玉にどれも相性抜群です!)

 

 

ー天ぷらー

半熟玉子天
150円
卵が美味しいからか、揚げ方がうまいからなのか、理由はわかりませんが、功刀屋の半熟玉子天はなぜかうまい!!
ーーーーーーーーーーーー

舞茸天

130円
大ぶりな舞茸をセレクト。みずみずしさがたまりません!
ーーーーーーーーーーーー

鶏天

240円
あえて大きい鶏肉を選び、旨味が溢れ出るようにしています。
ーーーーーーーーーーーー

きす天

150円
肉厚のキスを仕入れました。

ーご飯ものー

ミニ牛丼
430円
「くぬぎや特製釜玉に載っている牛肉を使って、牛丼を食べたい!」というお客様の声から生まれたメニュー。最初はそのまま、最後は卵黄を混ぜて、濃厚なお味をお楽しみください。
ーーーーーーーーーーーー

ミニカレー丼

430円
カレーうどんのルーを使って、スタッフ用にまかないミニカレー丼を作っていましたが、スタッフから大人気で、そのままメニュー化しちゃいました。
ーーーーーーーーーーーー

ミニ卵かけご飯

290円
シンプルだけど、功刀屋の卵が美味しくて、病みつきになります。一滴垂らしたごま油が味のポイント。

 

ーおつまみー

蓮根のはさみ揚げ
290円

 

ーお飲み物ー

サッポロ黒ラベル(小瓶)
300円
ハイボール
290円
グレープフルーツサワー
290円

※すべて税込み価格
※うどん・天ぷら・ミニ丼は、お持ち帰りできます

営業時間

営業時間:11時〜15時 , 18時00分〜20時30分

定休日 :不定休(基本日曜休み、たまに日曜も営業します)

 

 

 

 

【12月の休業日】

12月1日(日)全休

12月7日(土)夜営業なし

12月8日(日)夜営業なし

12月15日(日)全休

12月19日(木)全休

12月22日(日)全休

12月27日(金)夜営業なし

12月28日(土)夜営業なし

12月29日(日)全休

12月30日(月)全休

12月31日(火)全休

アクセス

 

住所

東京都品川区旗の台2丁目7−4 1階

電車でお越しの方

東急 旗の台駅 東口より徒歩1分


スタッフ募集

スタッフ募集

私達と一緒に、
最高の釜玉うどんを作りませんか?

釜玉うどん 功刀屋では、業務拡大につき、
店長候補社員・アルバイトを募集中です。

独立したい・手に職つけたいなど想いのある方には、技術や運営ノウハウをどんどん教え、伝えていきたいと思います。

 

〜アルバイト募集要項〜

雇用形態 アルバイト
時給 1,100円(試用期間 1,050円)

※土日祝ランチは100円アップ

勤務時間 10:30~21:30(シフト制)
待遇・福利厚生 交通費支給・食事補助・制服貸与・社会保険完備
選考方法 面接

〜正社員募集要項〜

雇用形態 正社員
月給 月30万円〜50万円

(未経験の方・経験の浅い方は月給24万円~)

勤務時間 9:00~15:30  17:30〜22:00 シフト制(1日8時間勤務)

(1カ月あたり173.5時間の変形労働時間制)

完全週休2日制

待遇・福利厚生 交通費全額支給

社会保険完備

有給休暇あり

年2回のボーナス支給あり

昇給を毎年必ず実施

完全週休2日(子供の運動会や友人の結婚式など、プライベートな休日も取得しやすい環境です。)

選考方法 面接
応募資格 「釜玉うどん功刀屋」のことが好きな方のみ

ご興味のある方は、
こちらからご応募ください。